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    院子里的人各自忙着分东西，没人注意到这姐妹俩的动静。

    江醒把自家那份粮食搬进灶房，码在墙角的米缸旁边。

    张氏在灶台边上扯棉布，她昨晚琢磨了一宿，江醒买回来的一尺细棉布做贴身小袄刚好，那棉花得分两半，一半絮新被子，一半给一家人各做一件厚棉袄。

    小牛蹲在院子里，跟三叔公一起整理茅草。江醒把新被褥铺上炕的时候，才发现炕上的茅草垫得不够厚，睡上去硬邦邦的。三叔公就把院子里堆的干茅草抱出来，重新编了两片厚实的草垫子，又拿石头压平了，铺在炕上，再把那床新买的被褥铺上去。

    他趴在炕沿上，用手按了按被褥，软绵绵的，棉花是新絮的，被面是粗布但干干净净的，他整个人往上一趴，脸埋在被子里深深地吸了一口气，抬起头来的时候笑得眼睛都眯成了缝。

    “阿姐！”他从屋里跑出来，拽着江醒的袖子往屋里拉，“你摸摸，可软了！”

    江醒被他拽着进了屋，伸手在被褥上按了按，确实厚实。

    她拍了拍小牛的脑袋：“今晚你早点睡，别又在炕上翻来覆去的。”

    小牛嘿嘿笑了两声，又跑去院子里帮三叔公收拾剩下的茅草。

    傍晚灶房里，江醒把从镇上买回来的豆腐搁在案板上，低头看了好一会儿。

    这两块豆腐白嫩嫩地躺在案板上，乍一看倒是挺像那么回事，可凑近了仔细看，切面上密密麻麻的全是小孔，质地糙得很。

    她伸手掰了一小块放进嘴里，嚼了两下，眉头就皱了起来，老，硬，嚼起来有颗粒感，还带着一股淡淡的苦味。

    这跟她记忆里的豆腐差了十万八千里。

    她本来今天在镇上看见豆腐的时候还挺惊喜，想着这边居然也有豆腐卖，以后想吃豆腐不用自己费劲做了。

    可这一口下去，那点惊喜全没了。这豆腐别说煎着吃，就是炖汤都嫌老。

    但也正是这一口老豆腐，让她忽然想起了一个念头。

    这念头一冒出来就再也压不下去了。

    她站在灶台边上，一边切辣椒炒肉片，一边在心里把铁板豆腐的方子从头到尾捋了一遍。

    配料五香辣椒面不难，辣椒她有了，其他香料药铺里就能买到，就是铁板得找铁匠铺定做一块，炉子也得要一个小的，能搬到街上去。
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