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    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc        李和平跟随行的领导坐了下来，先喝了碗鲜菇甲鱼汤，各种的菇菌类不管做汤，炒，煮，都是味道鲜美，何况这汤里有提鲜的鸡枞菌，还有香甜脆嫩的虎奶菇，喝一小口，甲鱼汤新鲜香醇，再尝尝甲鱼，肉滑嫩不腻，简直是极品汤煲。

    “各位领导，尝尝我做的菊花鱼生。”关小虎热情地招呼道，“说实话，刚才试菜差点没将一盘吃完。”

    鱼生冰凉爽滑的口感，仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料将鱼生的鲜美溢满口腔，一下就征服了李和平，他也不用招呼，很不顾领导风范地夹着鱼生就往嘴里送。

    关小虎一看，尼玛，菊花鱼生根本不够啊，赶紧又从神树空间弄了几条出来，让主厨赶紧做出来。

    酒过三巡，冷菜吃得差不多了。

    服务员用餐车推着两个猛火蒸焗大锅过来，在桌子两个电池炉盘放上直径八十公分的大盘子。

    海鲜大盘鱼真大啊，竟然用八十公分的大盘子，确定这是要大吃一顿的节奏啊！

    关小虎拿着餐刀，刺破锡纸，一股食物的香气透鼻而入，只见盘子里一条七八斤重的青鱼对半剖开，鱼身中段划了几刀入味，周围铺满了虾蟹白贝，新鲜的食材堆砌到丰满，用最猛烈的蒸焗直到鲜甜，手法简练，招式单纯，所有关于鱼鲜的想象，都在锡纸刺破的那一刻喷薄而出。

    这就是海鲜大盘鱼。

    关小虎的热情跟这盘丰满的海鲜大盘鱼一样，介绍道：“这道海鲜大盘鱼将姜片、葱段铺底，把油、盐混合，抹在鱼身内部，撒上适量胡椒粉，倒入吊好的高汤，铺上白贝虾蟹，再撒胡椒粉，淋一层油在表面，然后用锡纸包住鱼盘，大火猛蒸五分钟左右，才移至电磁炉。”

    随着下面电磁炉开始小火加热，关小虎又淋上生抽，干葱头，芫茜调制的酱料，对已经吞口水的领导说：“可以吃了，先吃中段，再吃两边。”

    早就跃跃欲试的领导失去了矜持，尤其是石勇刚，发挥了军人的作风，一通猛吃，额头都吃出了汗珠。

    李和平也感觉吃得很爽，食材新鲜，急火猛焗，原汁原味，还一边小火加热一边吃，在冬天能这样吃鱼，简直爽到爆啊。

    中午连酒也没喝，一桌湖鲜吃得酣畅爆爽，吃完饭后，李和平看了看时间，刚过下午一点，便站了起来：“小虎，这顿湖鲜吃得真痛快！我们这就去码头迎接香江来的客人。”

    “李市长，刚才他们来了电话，路上耽搁了，要下午四点过才到，你是在这儿听汇报，还是到莲花岛转转？”关小虎笑咪咪道。
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